בצל לבן קלוף

נחמד לדעת

הבצל נצרך בצורתו הטבעית או לאחר עיבוד (בישול). בצורתו הטבעית, הוא משמש בעיקר כאחד מהרכיבים של סלט ירקות.

בבישול, משמש הבצל כבסיס למתכונים רבים, כאשר מקובל לקצוץ אותו ולטגן אותו בשמן על מנת לעדן את טעמיו. לאחר טיגון או אפייה מקבל הבצל טעם מתקתק.

*התמונה להמחשה בלבד