דלעת יפנית במשקל

נחמד לדעת

כאשר היא בשלה, הדלעת יכולה להיות מבושלת, אפויה או קלויה, ולשמש לפשטידות, לבדה או בשילוב ירקות אחרים. כאשר היא קטנה וירוקה ניתן לאוכלה כמו קישוא. מאכלי דלועים פופולריים הם מרק דלעת, פשטידת דלעת ודלעת מעוכה.

שמן מגרעיני־דלעת הוא תוצר אופייני של דלועים באוסטריה.

*התמונה להמחשה בלבד